FOX Coltellerie刀具由经验丰富的Oreste Frati先生创立於1977年，公司位於意大利东北部的一个小镇Maniago马尼亚戈、着名於各式各样的刀剪及餐具、行销到全球，广受好评。
FOX刀具公司一直在不停的突破以及创新、致力於研究新的材料，再使用最新科技技术应用到每把FOX所生产的刀具上，专业传统与科学创新的不断追求、相互结合下，在世界打响了FOX Coltellerie这个名字，是意大利国内和国际市场上的领先公司之一。
FOX公司已通过ISO 9001认证的公司，并由北约注册为官方供应商N / CAGE CODE：AG180。
2008年公司更名为Euro Knives Italia s.r.l.，一家专业生产高品质刀的国际知名品牌。
刀型多元丰富，不管是经典还是创新全部一应俱全，是非常实用且物超所值的品牌。
总长：21cm
刃长：9.5cm
刃厚：3mm
刃型：水滴刃型
钢材：N690Co
刀片涂层：黑色Idroglider(R) 军事耐刮防反光涂层
硬度：60HRC
柄长：11.5cm
柄材：FORPRENE(R) 工业级弹性聚合物
重量：145g
设计师：Ron Lake & Michael Walker
产地：意大利
